KARABUĞDAY SALATASI

2011-02-28 13:18:00

 

 

MALZEMELER

- 1 BARDAK KARABUĞDAY

- 1 BARDAK YEŞİL MERCİMEK

- 1/2 BARDAK MISIR

- 1 ADET HAVUÇ

- 2 ADET TAZE SOĞAN

- MAYDANOZ, DEREOTU

- TUZ, BAHARAT

- 1/2 LİMON, ZEYTİNYAĞI

 

YAPILIŞI


BİR GECE ÖNCEDEN KARABUĞDAY VE YEŞİL MERCİMEĞİ AYRI AYRI SUDA ISLIYORUZ. BİRAZ TUZ ATARSAK DAHA LEZZETLİ OLUR.

ERTESİ GÜN İYİCE ŞİŞEN KARABUĞDAYI VE MERCİMEĞİ SÜZÜYORUZ.

YENİDEN SUYLA BİRAZ HAŞLIYORUZ. BÖYLELİKLE KOYU RENK SUYUNU ATIYORUZ.

SULARINI SÜZÜP BÜYÜKÇE SALATA KASEMİZE ALIYORUZ.

ÜZERİNE MISIRIMIZI, RENDELENMİŞ HAVUCUMUZU, TAZE SOĞANIMIZI, MAYDANOZ VE DEREOTUMUZU, TUZ, BAHARAT, LİMON VE ZEYTİNYAĞIMIZI  DÖKÜYORUZ.

BAHARAT OLARAK NE ARZU EDERSENİZ. KARABİBER, KİMYON VS. SİZE KALMIŞ.

TÜM MALZEMELERİ GÜZELCE KARIŞTIRIYORUZ.

SALATANIZ HAZIR AFİYET OLSUN.

 

 

509
0
0
Yorum Yaz